La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
自慚到府來周歲,惠愛威稜一事無。 唯是改張官酒法,漸從濁水作醍醐。
日午微風且暮寒,春風冷峭雪乾殘。 碧氈帳下紅爐畔,試爲來嘗一醆看。
甘露太甜非正味,醴泉雖潔不芳馨。 桮中此物何人別,柔旨之中有典刑。
憶昔羈貧應舉年,脫衣典酒曲江邊。 十千一斗猶賒飲,何況官供不著錢。
燭淚夜黏桃葉袖,酒痕春汚石榴裙。 莫辭辛苦供歡宴,老後思量悔煞君。
筋力年年減,風光日日新。 退衙歸逼夜,拜表出侵晨。 何處臺無月,誰家池不春。 莫言無勝地,自是少閑人。 坐厭推囚案,行嫌引馬塵。 幾時辭府印,却作自由身。
南龍興寺春晴後,緩步徐吟繞四廊。 老趂風花應不稱,閑尋松雪正相當。 吏人引從多乘轝,賓客逢迎少下堂。 不擬人間更求事,些些疎嬾亦何妨。
天宮高閣上何頻,每上令人耳目新。 前日晚登緣看雪,今朝晴望爲迎春。 林鶯何處吟箏柱,牆柳誰家曬麴塵。 可惜三川虛作主,風光不屬白頭人。