La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
憶長安,三月時,上苑遍是花枝。 青門幾場送客,曲水竟日題詩。 駿馬金鞭無數,良辰美景追隨。