La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
憶長安,六月時,風臺水榭逶迤。 朱果雕籠香透,分明紫禁寒隨。 塵驚九衢客散,赭珂滴瀝青驪。
江南孟秋天,稻花白如氈。 素腕慙新藕,殘妝妒晚蓮。