La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
種茶巖接紅霞塢,灌稻泉生白石根。 皤腹老翁眉似雪,海棠花下戲兒孫。
短羽新來別海陽,真珠高卷語雕梁。 佳人未必全聽爾,正把金針繡鳳凰。