La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
兩京作觔賣,五谿無人采。 夷夏雖有殊,氣味都不改。
煙燻眼落膜,瘴染面朱虞。