La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
新春蘂綻訾家洲,信是南方最勝游。 酒滿百分殊不怕,人添一歲更堪愁。 鶯聲暗逐歌聲豔,花態還隨舞態羞。 莫惜今朝同酩酊,任他龜鶴與蜉蝣。