La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
桂筵開玉俎,蘭圃薦瓊芳。 八音調鳳曆,三獻奉鸞觴。 絜粢申大享,庭宇冀降祥。 神其覃有慶,契福永無疆。
仙壇禮既畢,神駕儼將昇。 佇屬深祥起,方期庶績凝。 虔誠資宇內,務本勖黎蒸。 靈心昭備享,率土洽休徵。
聖道日用,神幾不測。 金石以陳,弦歌載陟。 爰釋其菜,匪馨于稷。 來顧來享,是宗是極。
萬國以貞光上嗣,三善茂德表重輪。 視膳寢門尊要道,高闢崇賢引正人。
粤惟上聖,有縱自天。 傍周萬物,俯應千年。 舊章允著,嘉贄孔虔。 王化茲首,儒風是宣。
堂獻瑤篚,庭敷璆縣。 禮備其容,樂和其變。 肅肅親享,雍雍執奠。 明德惟馨,蘋蘩可薦。
隼集龜開昭聖烈,龍蹲鳳跱肅神儀。 尊儒敬業宏圖闡,緯武經文盛德施。
通吳表聖,問老探真。 三千弟子,五百賢人。 億齡規法,萬載嗣禋。 潔誠以祭,奏樂迎神。