蒸花卷是一道简单易做的菜。能补充碳水化合物,膳食纤维。一般初学者只需要半小时即可完成。作为快手早餐,学会做之后,再也不会早上饿肚子了。
预估烹饪难度:★★
冷冻花卷
圆碟子
蒸架
水 400ml
冷冻花卷 5 个(女生分量 3 个即可)(可以在超市、各种买菜平台购买)
圆碟子,直径 28cm
蒸架,直径 20cm
从花卷的包装袋中取出 5 个花卷
把花卷平铺在碟子上,尽量不用重叠
往锅里倒入 400ml 水,把蒸架放里面,把装花卷的碟子放在蒸架上,盖上锅盖。
开大火加热,直至水沸腾。
转中火加热 15 分钟
开盖用手感受花卷的表面温度,如果不够热,就继续盖上盖子加热,否则就可以关火出锅。
碟子取出放凉至 50 度即可食用
操作时,需要注意观察锅里的水不能少于 50ml。
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