唐詩は中国古典詩歌の頂点であり、李白、杜甫、白居易、王維、孟浩然、王昌齢など多くの偉大な詩人を輩出し、無数の名篇を残しました。
筤篣曉攜去,驀箇山桑塢。 開時送紫茗,負處沾清露。 歇把傍雲泉,歸將挂煙樹。 滿此是生涯,黃金何足數。
陽崖枕白屋,幾口嬉嬉活。 棚上汲紅泉,焙前蒸紫蕨。 乃翁研茗後,中婦拍茶歇。 相向掩柴扉,清香滿山月。
南山茶事動,竈起巖根傍。 水煮石髪氣,薪然杉脂香。 青瓊蒸後凝,綠髓炊來光。 如何重辛苦,一一輸膏粱。
鑿彼碧巖下,恰應深二尺。 泥易帶雲根,燒難礙石脉。 初能燥金餅,漸見乾瓊液。 九里共杉林,相望在山側。
龍舒有良匠,鑄此佳樣成。 立作菌蠢勢,煎爲潺湲聲。 草堂暮雲陰,松窗殘雪明。 此時勺複茗,野語知逾清。
邢客與越人,皆能造茲器。 圓似月魂墮,輕如雲魄起。 棗花勢旋眼,蘋沫香沾齒。 松下時一看,支公亦如此。
香泉一合乳,煎作連珠沸。 時看蟹目濺,乍見魚鱗起。 聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。 尚把瀝中山,必無千日醉。
蟬噪秋枝槐葉黃,石榴香老愁寒霜。 流霞包染紫鸚粟,黃蠟紙裹紅瓠房。 玉刻冰壺含露濕,斕斑似帶湘娥泣。 蕭孃初嫁嗜甘酸,嚼破水精千萬粒。