宋诗

煎茶

煎茶

結廬枕石隙,其下通泉脈。

新開數尺泉,涌然如乳白。

道人北山來,閒話到終夕。

徐云茶已芽,氣味及高格。

絳囊映綠色,未嘗齒流液。

汲泉滿歙缻,篝火勿遽迫。

須臾蟹眼生,茶新手緩擲。

薑鹽宜屏除,祇能添水厄。

宋 · 張侃