初食車螯

Poet: 歐陽修

纍纍盤中蛤，來自海之涯。

坐客初未識，食之先歎嗟。

五代昔乖隔，九州如剖瓜。

東南限淮海，邈不通夷華。

於時北州人，飲食陋莫加。

雞豚爲異味，貴賤無等差。

自從聖人出，天下爲一家。

南產錯交廣，西珍富卭巴。

水載每連舳，陸輸動盈車。

谿潛細毛髮，海怪雄鬚牙。

豈惟貴公侯，閭巷飽魚蝦。

此蛤今始至，其來何晚邪。

螯蛾聞二名久見南人誇。

璀璨殼如玉，斑斕點生花。

含漿不肯吐，得火遽已呀。

共食惟恐後，急先屢成譁。

但喜美無厭，豈思來甚遐。

多慙海上翁，辛苦斵泥沙。