La poésie Tang représente l'apogée de la poésie classique chinoise, avec de grands poètes comme Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei et Meng Haoran.
石脈綻寒光,松根噴曉涼。 注缾雲母滑,漱齒茯苓香。 野客偷煎茗,山僧借淨牀。 安禪何所問,孤月在中央。