La poesia Tang rappresenta l'apice della poesia classica cinese, con grandi poeti come Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei e Meng Haoran.
生成盞裏水丹青,巧畫工夫學不成。 却笑當時陸鴻漸,煎茶贏得好名聲。 (《清異錄》四)。