老干妈拌面的做法

预估烹饪难度：★

必备原料和工具

• 面

• 老干妈

• 酱油

计算

每次制作前需要确定计划做几份。一份正好够 1 个人食用

总量：

• 水 1 升

• 面量 120 克 * 份数

• 老干妈 15ml * 份数

• 酱油 5ml * 份数

操作

• 将水倒入锅中并煮沸

• 将面均匀放入锅中

• 在煮的过程注意搅拌，避免面粘成一坨

• 当用筷子挑起一根面且该面能自然地从筷子上滑落时再等 30 秒关火

• 将面夹入碗中

• 按照上面的计量放入老干妈和酱油

• 用筷子将碗里的面、老干妈、酱油拌均匀

• 吃

附加内容

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请联系我们[email protected]。