酸梅汤（半成品加工）的做法

预估烹饪难度：★

必备原料和工具

• 酸梅晶固体饮料

• 方糖（可选）

• 北京二锅头酒（可选）

计算

• 饮用水 1177 克

• 酸梅晶固体饮料 120 克

• 方糖 9 克

• 北京二锅头酒 48 克

上述所有用量可以等比例增加或减小。

操作

• 取饮用水 1177 克。

• 放入酸梅晶固体饮料 60 克，使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。

• 再放入剩下 60 克酸梅晶固体饮料，再次使用汤匙顺时针搅拌 50 圈。

• 放入 9 克的方糖，使用汤匙顺时针搅拌 100 圈。

• 放入北京二锅头酒 48 克，用汤匙顺时针搅拌 30 圈。

附加内容

如果没有准备方糖或北京二锅头，可以省略操作中的第 4 步或第 5 步。

放入冰箱冷藏后再饮用效果更佳。

饮酒请勿驾车。

如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请联系我们[email protected]。