宋詩は唐詩の伝統を継承しながら革新し、蘇軾、黄庭堅、陸游、楊万里など多くの優れた詩人を輩出し、理趣に長けた独特の宋詩風格を形成しました。
選飯朝來不喜餐,御廚空費八珍盤。 人間有味俱嘗徧,只許江梅一點酸。