La poesía Tang representa la cúspide de la poesía clásica china, con grandes poetas como Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei y Meng Haoran.
商山食店大悠悠,陳鶡䭔鑼古䭃頭。 更有臺中牛肉炙,尚盤數臠紫光毬。