A poesia Tang representa o auge da poesia clássica chinesa, com grandes poetas como Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei e Meng Haoran.
商山食店大悠悠,陳鶡䭔鑼古䭃頭。 更有臺中牛肉炙,尚盤數臠紫光毬。