La poesia Tang rappresenta l'apice della poesia classica cinese, con grandi poeti come Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei e Meng Haoran.
商山食店大悠悠,陳鶡䭔鑼古䭃頭。 更有臺中牛肉炙,尚盤數臠紫光毬。