Puisi Tang mewakili puncak puisi klasik Tiongkok, menampilkan penyair hebat seperti Li Bai, Du Fu, Bai Juyi, Wang Wei, Meng Haoran, dan Wang Changling, meninggalkan mahakarya abadi yang tak terhitung jumlahnya.
香積廚空鐵釜存,萬年鼎列鎮山門。 何時再作千僧供,飯罷潮音徹遠村。 (見同治十一年刊黃鳳樓纂《德化縣志》卷四九。 )。