唐詩是中國古典詩歌的巔峰，湧現了李白、杜甫、白居易、王維、孟浩然、王昌齡等眾多偉大詩人，留下了無數膾炙人口的名篇，對後世文學影響深遠。
香積廚空鐵釜存，萬年鼎列鎮山門。 何時再作千僧供，飯罷潮音徹遠村。 （見同治十一年刊黃鳳樓纂《德化縣志》卷四九。 ）。
